Corso di cucina multietnica (Firenze)

Lunedì 20 aprile 2009 avrà inizio il nuovo corso di cucina multietnica, dedicato alla cucina del Mediterraneo (dal vicino Oriente al Maghreb) tenuto dallo chef internazionale Jean-Michel Carasso.

Il corso si articola su 3 lezioni teorico-pratiche, nei lunedì 20 e 27 aprile e 4 maggio, con inizio alle ore 18.00, e si svolgerà presso il ristorante multietnico Paladar di via Pistoiese 315 a Firenze (zona Brozzi/Le Piagge).

Al termine di ogni serata, gli allievi ceneranno con le pietanze preparate durante la lezione.

Il costo del corso è di € 75,00. E' previsto uno sconto del 10% per i soci Coop.

Chi fosse interessato può richiedere maggiori informazioni scrivendo a f.frias@yahoo.it coi propri dati e recapiti, oppure chiamando il tel. 055-317228.

hiuso per 15 allievi.

Corso per Sommelier 1° Livello (Firenze)

Si terrà a partire da lunedì 12 maggio il Corso per Sommelier di Primo Livello a cura dell'Associazione Il Santuccio, patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole, dalla Provincia di Firenze e dall'Aics.

Il corso si articola in 8 incontri bisettimanali (lunedì e mercoledì sera) e fornirà ai partecipanti le nozioni fondamentali sull'esame visivo, olfattivo e gustativo del vino, con approfondimenti sulla viticoltura, l'enologia e l'abbinamento tra vino e pietanze. La parte teorica è affiancata da quella degustativa. Qualora non si possa partecipare a una o più lezioni, è possibile recuperarla nel successivo corso.

Punto di forza del corso è la partecipazione di agronomi, sommelier ed enologi capaci di soddisfare ogni curiosità e richiesta di informazioni mettendo a disposizione il loro grande bagaglio culturale e professionale.

PROGRAMMA:

1^ Lezione (lunedì 12 maggio ore 21.00)
- Storia del vino di qualità, dai Romani ai giorni nostri. Viaggio attraverso la vite e il vino, dal Mediterraneo alla Francia e poi il Nuovo Mondo
- Introduzione alla degustazione

2^ Lezione (mercoledì 14 maggio ore 21.15)
- L'esame visivo
- L'aspetto di un vino, limpidezza, intensità, tonalità
- Influenze della vigna e della cantina

3^ Lezione (lunedì 19 maggio ore 21.15)
- L'esame olfattivo
- Origine dei profumi. Le famiglie nelle quali si classificano
- Profumi primari, secondari e terziari

4^ Lezione (mercoledì 21 maggio ore 21.15)
- L'esame gustativo
- Sapori fondamentali, influenze delle varie fasi di vinificazione e maturazione

5^ Lezione (lunedì 26 maggio ore 21.15)
- La viticoltura
- Tipi di vitigno. Allevamento della vite. Lavori in vigna
- Gli equilibri gusto-olfattivi

6^ Lezione (mercoledì 28 maggio ore 21.15)
- La vinificazione
- Schema della vinificazione: dall'uva al legno
- L'importanza del legno nella maturazione

7^ Lezione (mercoledì 4 giugno ore 21.15)
- Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
- Degustazione di alcuni prodotti tipici toscani e abbinamento con il vino

8^ Lezione (lunedì 9 giugno ore 20.00)
- Test finale e Correzione degli elaborati

Ogni sera verranno degustati e commentati da agronomi, enologi e sommelier 4/5 vini dei più affermati produttori vitivinicoli italiani.

Sede del corso: Grand Hotel Mediterraneo (Lungarno del Tempio 44 a Firenze)

Quota di partecipazione al Corso di Primo Livello : € 250,00 comprendente i 6 bicchieri da degustazione mod. Iso, il materiale didattico e la quota associativa che dà diritto a sconti presso le enoteche convenzionate.

Ci sarà inoltre la possibilità di partecipare ad alcune visite alle cantine e a serate speciali dedicate al mondo del vino.

Info: Ass. Il Santuccio 055-5397658 (delegato per Firenze Dott. COMUCCI 347-3353985)
Per le modalità di iscrizione si veda www.ilsantuccio.it

Corso sull'orto biologico (Bagno a Ripoli, FI)

Agri Cultura è una cooperativa formata da dottori agronomi e forestali, che si occupa di giardinaggio, educazione ambientale e corsi per adulti.

Con il patrocinio del comune di Bagno a Ripoli, Agri Cultura organizza 'L'orto biologico: agricoltura biologica e vecchie varietà per la nostra tavola', un corso sull'agricoltura e il giardinaggio biologico rivolto a tutti.

Per chi è stufo di mangiare verdure insipide e gonfie d'acqua o ha un terrazzo (o un pezzo di terra) e vuole provare a coltivare qualcosa, questo corso è l'occasione per passare dalle parole ai fatti insegnando a condurre con un metodo razionale ed ecologico il proprio orto, il proprio giardino o il proprio campo.

Al termine del corso i partecipanti avranno acquisito una conoscenza di base riguardo al settore dell'agricoltura biologica, sapranno come si coltivano le colture da orto tradizionalmente coltivate nel nostro paese e quali sono le norme comunitarie che regolano il settore. Inoltre, avranno la possibilità di cimentarsi con la progettazione pratica di un orto familiare utilizzando le vecchie varietà per avere ortaggi dal sapore di una volta. C'è anche la possibilità di ricevere gratuitamente un orto da coltivare.

La durata del corso è di 6 lezioni di 1,5 ore ciascuna, il martedì dalle 21 alle 22.30 con inizio l'11 marzo 2008 presso il Circolo Acli in via San Michele 1, a Grassina.

Quota di partecipazione: € 65,00 (si richiede un numero minimo di 5 partecipanti)

Informazioni e iscrizioni: Agri Cultura società cooperativa, 055.414319, 333.4546388 (Ilaria), 328.3638074 (Niccolò); e-mail agricultura@linuxmail.org

Corsi per tutti i gusti (Firenze)

Con il mese di gennaio riprendono gli appuntamenti con i corsi gratuiti della Cooperativa Agricola di Legnaia. Tanti appuntamenti per tutti i gusti, capaci di spaziare dalla cura delle piante alla cucina, dalla storia al giardinaggio, passando per i consigli su come effettuare correttamente la spesa e sulla conservazione dei cibi.

"L'iniziativa – spiega Simone Tofani, responsabile dell’Area Tecnica della Cooperativa Agricola di Legnaia e coordinatore dei corsi – ha riscosso un grande successo, tanto che abbiamo dovuto confermare le pre-iscrizioni, nonostante i corsi siano gratuiti, per evitare sovraffollamenti. Nella sessione autunnale, abbiamo avuto una media di 120 partecipanti, segno del grande interesse che esiste intorno a hobby come il giardinaggio o la cura del proprio orto, ma anche a aspetti legati alla cucina o l’igiene domestica. Per i nuovi corsi cercheremo di spaziare anche su argomenti nuovi, come la storia o la conservazione degli alimenti".

Questo il programma completo:
17 gennaio - 'Le principali operazioni di potatura' (a cura di Simone Tofani, responsabile Area tecnica della Cooperativa Agricola Legnaia)
24 gennaio - 'Ricette di mare' (con Andrea Batoli, biologo marino del Consorzio Pescatori della Costa Etrusca)
31 gennaio - 'La rosa, una pianta meravigliosa' (relatore Pietro Barni)
7 febbraio - 'Crassulacee spontanee in Toscana' (relatore M. Afferni dell'Associazione piante grasse)
14 e 21 febbraio - 'L'acqua e le attività umane dall'antichità all'era globale' (relatore G. Ghinassi, Università di Firenze)
28 febbraio - 'Le principali varietà delle piante da orto’ (relatore Alberto Lanzi, agronomo della Cooperativa Agricola Legnaia)
6 marzo - 'Effettuare correttamente la spesa' (relatore Marco nasali, Ispettore Asl 10 Firenze)
13 e 20 marzo - 'Potatura in campo' (relatore Simone Tofani, responsabile Area Tecnica della Cooperativa Agricola Legnaia)
27 marzo - 'Le principali malattie delle piante da orto' (relatore Simone Tofani, responsabile Area Tecnica della Cooperativa Agricola Legnaia)


Orario: il giovedì dalle 17.30 alle 19.00
Sede: sala Assemblee del Centro agro-commerciale (via Baccio da Montelupo 180 a Firenze in zona Legnaia)
Costo: La partecipazione ai corsi è gratuita
Iscrizione: obbligatoria almeno tre prima giorni del corso chiamando lo 055-73.581
Info: tel. 055-73581 - http://www.legnaia.it/

Il programma è inotre arricchito dalle seguenti cene a tema:
10 gennaio ‘Polenta e cinghiale’
24 gennaio ‘Cena di mare’
7 febbraio ‘Polenta e baccalà alla livornese’
21 febbraio ‘Cena di montagna’

Conoscere l'olio extravergine d’oliva (Firenze)

Olivo ed olio, da sempre protagonisti della cultura e dell'alimentazione dei popoli del Mediterraneo. Eppure, ancora oggi, l'olio protagonista della nostra cucina è poco conosciuto nelle sue molte varietà e proprietà nutrizionali-salutari.

Il corso è articolato in tre lezioni, nelle quali saranno trattati gli argomenti base del variegato mondo dell'olio: la filiera per la produzione, la classificazione merceologica, l'analisi sensoriale ed, infine, qualche utile nozione per fare chiarezza sull'utilizzo dell'olio in cucina.

PROGRAMMA:

Prima lezione - Olivo e oliveto: storia, ambiente, impianto, preparazione del terreno, potatura, cultivar, le stagioni dell'olivo, le malattie, la raccolta - Esame organolettico

Seconda lezione - Produzione dell'olio: lavaggio, frangitura, gramolazione, estrazione, conservazione. - Cenni di chimica dell'olio d'oliva: trigliceridi, acidi grassi, alterazioni dei grassi

Terza lezione - L'olio per la salute - L'olio in cucina – aromatizzazione dell'olio - La legislazione, le denominazioni, leggere l'etichetta.

Nel corso di ciascuna lezione saranno serviti in degustazione 4 olii.

A ogni partecipante saranno forniti:
- 1 dispensa sugli argomenti trattati
- 1 penna e 1 blocco per appunti. D

Organizzatore: CdQ2 del Comune di Firenze in collaborazione con l'Associazione Staseranonesco

Durata: 3 lezioni

Orario: 1 lezione alla settimana dal 5 al 19 novembre, il lunedì in orario 21-22,30.

N° partecipanti: min. 20 - max. 25 iscritti

Costo: € 55 Sede: c/o G.S. Floriagafir Lungarno Aldo Moro (accanto alla Piscina Bellariva, lato giardini)

Iscrizioni: dal 3 settembre (fino ad esaurimento posti) presso il Consiglio di Quartiere 2 - Piazza Alberti 1/a (Villa Arrivabene) da lun. a sab. 9 - 13 martedì – giovedì anche ore 15/17.

Info: 055-2767828

Corso di base di degustazione vino (Firenze)

Il corso di base di degustazione vino organizzato dal CdQ2 del Comune di Firenze in collaborazione con l'Associazione Staseranonesco prevede:
-Cenni sulla storia del vino in Italia e nel mondo
- Introduzione alla tecnica di degustazione
- Gli strumenti per la degustazione
- L'esame visivo, olfattivo e gustativo
- Cenni su conservazione e servizio del vino
- L'abbinamento a tavola.

Saranno assaggiati 4 vini per ciascun incontro. I corsisti dovranno provvedere autonomamente al lavaggio dei bicchieri.

A ogni partecipante verranno forniti:
- 1 set di 6 bicchieri Mod. ISO degustazione
- 1 dispensa sugli argomenti trattati
- 1 penna e 1 blocco per appunti.

Insegnanti: Leonardo Romanelli e Marco Ghelfi.

Durata corso: 4 lezioni dal 1° al 22 ottobre

Orario del corso: 1 lezione di 1 ora e mezza alla settimana il lunedì sera in orario 21-22,30

Sede del corso: c/o G.S. Floriagafir Lungarno Aldo Moro (accanto alla Piscina Bellariva - lato giardini)

N° partecipanti: min. 20 - max. 25 iscritti.

Costo: € 80

Iscrizioni: si racolgono a partire dal 3 settembre e fino ad esaurimento posti presso il Consiglio di Quartiere 2 in Piazza Alberti 1/a (Villa Arrivabene ) dal lunedì a sabato dalle 9 alle 13; martedì e giovedì anche ore 15/17.

Info: 055-2767828

Preparare il mosto cotto (Bagno a Ripoli, FI)

Il Comune di Bagno a Ripoli, nell'ambito della manifestazione "Domeniche al Bigallo – Cucinare insieme", propone un'altra occasione per imparare a preparare un'ottima conserva per l'inverno.

PROGRAMMA: Ritrovo al Bigallo ore 10 e visita all'orto medievale restaurato. Preparazione del mosto insieme ad un esperto di arte culinaria che insegnerà trucchi, ricette e accostamenti. Picnic all'aperto o (in caso di pioggia) nella cucina monumentale. La conclusione è prevista per le ore 18. Si porterà a casa il mosto cotto fatto con le proprie mani e tante nuove ricette tradizionali.

QUANDO: domenica 21 ottobre 2007

DOVE: Antico Spedale del Bigallo (via Bigallo e Apparita 14, Bagno a Ripoli)

COSTI: € 25 a persona comprensivi di tutti gli ingredienti per realizzare la conserva oltre ai vasetti in vetro. I partecipanti dovranno portare il pranzo a sacco per il picnic.

ISCRIZIONI: prenotazione obbligatoria almeno 3 giorni prima dell'evento (tel. 334 2007438 oppure info@giardiniassociati.it)

INFO: www.giardiniassociati.it, www.bigallo.it

La mostarda di mele (Bagno a Ripoli, FI)

Il Comune di Bagno a Ripoli, nell'ambito della manifestazione "Domeniche al Bigallo – Cucinare insieme", offre l'occasione per imparare a preparare un'altra deliziosa conserva per l'inverno: la mostarda di mele.

PROGRAMMA: Ritrovo al Bigallo ore 10 e visita all'orto medievale restaurato. Preparazione della mostarda insieme ad un esperto di arte culinaria che insegnerà trucchi, ricette e accostamenti. Picnic all'aperto o (in caso di pioggia) nella cucina monumentale. La conclusione è prevista per le ore 18. I partecipanti porteranno a casa la mostarda di frutta fatta con le proprie mani e tante nuove ricette.

QUANDO: domenica 30 settembre 2007

DOVE: Antico Spedale del Bigallo (via Bigallo e Apparita 14, Bagno a Ripoli)

COSTI: € 25 a persona comprensivi di tutti gli ingredienti per realizzare la mostarda oltre ai vasetti in vetro. I partecipanti dovranno portare il pranzo a sacco per il picnic.

ISCRIZIONI: prenotazione obbligatoria almeno 3 giorni prima dell'evento (tel. 334 2007438 oppure info@giardiniassociati.it)

INFO: www.giardiniassociati.it, www.bigallo.it

La conserva di pomodoro per l’inverno (Bagno a Ripoli, FI)

Il Comune di Bagno a Ripoli, nell'ambito della manifestazione "Domeniche al Bigallo – Cucinare insieme", propone due occasioni per imparare in allegria a preparare la tradizionale conserva di pomodoro per l'inverno.

PROGRAMMA
Ritrovo al Bigallo ore 10 e visita all'orto medievale restaurato. Preparazione della conserva di pomodoro insieme ad un esperto di arte culinaria che insegnerà trucchi, ricette e accostamenti. Picnic all'aperto o (in caso di pioggia) nella cucina monumentale. La conclusione è prevista per le ore 18.
Si porterà a casa la pomarola realizzata con le proprie mani e tante nuove ricette.
I partecipanti dovranno portare il pranzo a sacco per il picnic, mentre saranno forniti tutti gli ingredienti per realizzare la conserva oltre ai vasetti in vetro.

QUANDO: domenica 19 e domenica 26 agosto 2007
DOVE: Antico Spedale del Bigallo (via Bigallo e Apparita 14, Bagno a Ripoli)
COSTI: adulti € 35, bambini € 7.
ISCRIZIONI: prenotazione obbligatoria almeno 3 giorni prima dell'evento (tel. 334 2007438 oppure info@giardiniassociati.it)
INFO: http://www.giardiniassociati.it/, http://www.bigallo.it/

Alimentazione e salute (Firenze)

Il Quartiere 5 del Comune di Firenze organizza per l'autunno un corso su "Alimentazione e salute" a cura del Dott. Gianni Zocchi, biologo nutrizionista e direttore del Master di Nutrizione Clinica e Applicata.

Sono previsti 6 incontri con frequenza settimanale presso scuola Calamandrei (via Panciatichi n. 73, Firenze) il lunedì sera dalle ore 21.00 alle 23.00, con inizio lunedì 24 settembre 2007.

L'iscrizione al corso costa € 36,00 e saranno ammessi un massimo di 30 partecipanti.

Le adesioni si raccolgona a partire da lunedì 3 settembre 2007 e fino ad esaurimento posti presso l'Ufficio Cultura del Quartiere n. 5, in via Lambruschini n. 33 a Firenze (lun.-ven. ore 8.30–13.00; mar. e gio. anche dalle 15.00 alle 17.00. Non sono ammesse iscrizioni telefoniche.

Info: tel. 055-2767045 / 7046

Conoscere i funghi (Firenze)

Inizio Corso: Giovedì 13 Settembre 2007.
Frequenza: settimanale, il giovedì dalle ore 21.00 alle 23.00
Durata: 4 incontri (8 ore)
Sede: c/o scuola Calamandrei, via Panciatichi 73, Firenze.

Costo: € 20,00 (costo della tessera anno 2008) + € 5,00 a persona per il rimborso del materiale didattico che verrà distribuito durante il corso.

Iscrizioni: da lunedì 3 settembre 2007, fino ad esaurimento posti (max. 35 martecipanti), presso Quartiere n. 5, Ufficio Cultura,via Lambruschini n. 33, Firenze , dal lunedì al venerdì ore 8.30-13.00; il martedì e giovedì anche dalle 15.00 alle 17.00. Saranno accettate anche prenoazioni telefoniche al numero 055/ 2767046

PROGRAMMA:
- biologia ed ecologia dei funghi,
- classificazione dei funghi a lamelle;
- classificazione dei funghi a lamelle;
- principali funghi a lamelle commestibili e velenosi a confronto.

Info: Uff. Cultura Quartiere 5 tel.: 276/7045-7046

Corsi autunnali di Marginalia (Prato)

L'associazione Marginalia di Prato preannuncia che dopo le vacanze estive inizieranno tanti nuovi corsi.

Ciascun corso sarà attivato al raggiungimento di almeno n. 6-8 iscritti (con l'eccezione dei corsi di ballo dove saranno richiesti almeno 10-12 iscritti).

Sono previsti corsi di:

• ballo latino americano
• decoupage e cartapesta
• lettura dei classici italiani
• trucco e parrucco
• scrittura fiabe
• lingua e cucina spagnola
• balloon art
• hip hop
• illustrazione
• poid pois
• cucina vegetariana
• origami
• storia dell'arte
• erboristria e benefici delle piante officinali

Per informazioni e iscrizioni chiamare da settembre il martedì e il giovedì dalle ore 10 alle ore 17 al numero di telefono 0574 876100 oppure scrivere a marginalia@gruppocolle.it

Tutto sui vini (Cascina, PI)

La sezione soci Coop di Cascina organizza un corso sul vino. Ad ogni incontro saranno degustati più vini (vini spumanti dolci e secchi, rossi, bianchi e vini dolci fermi) abbinati all'argomento della serata. Questi gli argomenti in programma: analisi della vite, degustazione e analisi organolettica, l'aspetto del vino, i sentori del vino, il gusto del vino, metodo di abbinamento cibo/vino con formaggi e salumi.

DOVE
Circolo Arci Zambra di Cascina (Pisa)

QUANDO
Otto incontri settimanali di 2 ore ciascuno in orario serale a partire dal 19 aprile 2007

ISCRIZIONI
I moduli di iscrizione, con il programma dettagliato del corso, possono essere ritirati al punto soci dei negozi Coop della sezione di Cascina, dove dovranno essere riconsegnati debitamente compilati.

COSTO
Il costo del corso è di € 80,00

INFORMAZIONI
Rosa Garofalo, tel. 329.6506222

Degustazione Oli extravergini d'oliva (Pescara)

Ha riscosso un lusinghiero successo il 1° Corso di Formazione per Assaggiatori di Olii Extravergini di oliva, organizzato dalla Camera di Commercio di Pescara. Le numerose richieste di iscrizione sono state di gran lunga superiori rispetto ai posti disponibili e i partecipanti, a fine corso, hanno manifestato un grande entusiasmo. Infatti, per i neofiti è stata un’occasione per avvicinarsi ed appassionarsi al mondo dell’olivicoltura, mentre per i produttori di olio e ristoratori – circa l’80% degli iscritti – un modo per migliorare ed approfondire le loro conoscenze in materia.

L'Ente Camerale, sulla base dei positivi risultati ottenuti e nell’intento di soddisfare le numerose richieste che continuano a pervenire, ha deciso quindi di predisporre una seconda edizione del corso, articolata in 7 incontri pomeridiani per una durata complessiva di 35 ore.

Le lezioni si terranno presso la sede dell’Ente e permetteranno ai partecipanti di acquisire una completa conoscenza teorica e pratica dell’olivicoltura e delle tecniche di analisi e valutazione degli oli di oliva.

I corsisti avranno anche la possibilità di conseguire, al termine del corso, l’idoneità fisiologica che costituisce uno requisiti necessari per l’eventuale iscrizione all’Elenco Nazionale dei Tecnici ed Esperti degli Oli di Oliva Extravergini e Vergini.

Il numero massimo dei posti disponibili è pari a 20. L’ammissione sarà effettuata rispettando l’ordine cronologico di pervenimento delle domande di iscrizione. E’ prevista una quota di partecipazione di 150 euro.

Le richieste di ammissione potranno essere inoltrate entro il 6 aprile direttamente all’Ufficio Agricoltura della Camera di Commercio di Pescara, oppure via fax al numero 085/690870.

La modulistica ed una dettagliata descrizione del corso e delle modalità di iscrizione sono disponibili sul sito dell’Ente all’indirizzo www.pe.camcom.it.

Per ulteriori informazioni è possibile contattare telefonicamente l’Ufficio Agricoltura ai numeri 085.4536216 oppure 085.4536271.

Corsi di cucina vegetariana (Prato)

L'Associazione Culturale Marginalia di Prato organizza corsi di cucina vegetariana a cura di Patrizia Gozzini

Costo del Corso: € 120,00 (pagabili anche a rate). Tale prezzo comprende: 4 lezioni compreso cibi, bevande e dispensecon la cena per ogni lezione.

I corsi si terranno all'interno dei locali dell'Associazione Marginaliain via Panconi (traversa Via Strozzi) n. 17 a Prato. I giorni (a scelta) previsti per i corsi sono lunedì, giovedi o venerdi dalle 19,30 in poi. Il corso sarà attivato al raggiungimento di almeno 6-7 partecipanti (le iscrizioni devono pervenire entro il 28 Aprile 2007)

PROGRAMMA PREVISTO PER LE 4 LEZIONI:

1° lezione
Insalata di finocchi e frutta (pere)
Minestra di piselli e lattuga
Tofu e funghi in crosta
Torta di cioccolato e tofu

2° lezione
Hummùs
Minestra di barbabietole e orzo
Gratin di 3 radici
Tartufi di cocco e farina di castagne

3° lezione
Pinzimoni con salse al tofu e alghe
Cous Cous ripieno
Involtini di verza e setan
Mele piccanti allo zenzero

4° lezione
Insalata di carciofi e limoni
Vellutata di carote e arance
Crocchette di miglio con salsa al groviera
Coppettine di frutta e yogurt

(... salvo variazioni della cuoca!)

A tutti i partecipanti sarà rilasciato un attestato di partecipazione, e chiunque durante le serate del corso volesse invitare per la cena amici o conoscenti può farlo (previa prenotazione) pagando una quota di € 15,00.

In occasione dell'ultima serata sarà proiettato anche un video sul mega schermo.

Per iscrizioni o informazioni più dettagliate: marginalia@gruppocolle.it
oppure telefonare a marginalia allo 0574.876100

Corso di micologia (Firenze)

CORSO DI MICOLOGIA

Numero di partecipanti: 30
Incontri: 7- 14 - 21 Marzo 2007 orario: 17.30 – 19.30
Presso la Sala del Consiglio del Quartiere n.5 in Via Lambruschini n. 33 - Firenze
Sarà consegnata una dispensa predisposta dall’Ispettorato Micologico e rilasciato un attestato di partecipazione
Il corso è gratuito
L'iscrizione alle lezioni è obbligatoria (fino ad esaurimento posti)
Info e iscrizioni: Tel. 055.2767045