Corso sull'orto biologico (Bagno a Ripoli, FI)

Agri Cultura è una cooperativa formata da dottori agronomi e forestali, che si occupa di giardinaggio, educazione ambientale e corsi per adulti.

Con il patrocinio del comune di Bagno a Ripoli, Agri Cultura organizza 'L'orto biologico: agricoltura biologica e vecchie varietà per la nostra tavola', un corso sull'agricoltura e il giardinaggio biologico rivolto a tutti.

Per chi è stufo di mangiare verdure insipide e gonfie d'acqua o ha un terrazzo (o un pezzo di terra) e vuole provare a coltivare qualcosa, questo corso è l'occasione per passare dalle parole ai fatti insegnando a condurre con un metodo razionale ed ecologico il proprio orto, il proprio giardino o il proprio campo.

Al termine del corso i partecipanti avranno acquisito una conoscenza di base riguardo al settore dell'agricoltura biologica, sapranno come si coltivano le colture da orto tradizionalmente coltivate nel nostro paese e quali sono le norme comunitarie che regolano il settore. Inoltre, avranno la possibilità di cimentarsi con la progettazione pratica di un orto familiare utilizzando le vecchie varietà per avere ortaggi dal sapore di una volta. C'è anche la possibilità di ricevere gratuitamente un orto da coltivare.

La durata del corso è di 6 lezioni di 1,5 ore ciascuna, il martedì dalle 21 alle 22.30 con inizio l'11 marzo 2008 presso il Circolo Acli in via San Michele 1, a Grassina.

Quota di partecipazione: € 65,00 (si richiede un numero minimo di 5 partecipanti)

Informazioni e iscrizioni: Agri Cultura società cooperativa, 055.414319, 333.4546388 (Ilaria), 328.3638074 (Niccolò); e-mail agricultura@linuxmail.org

L'olivo: corso teorico pratico (Montale, PT)

Comune di Montale Assessorato alla Cultura nell'ambito del programma di Corsi per l'Educazione agli Adulti propone "L'olivo: corso teorico pratico per la coltivazione, potatura, medicazione delle piante di olivo".

Docenti: prof. Lorenzo Pecori Vettori e prof. Bonaldo Agresti

Calendario: Gli incontri si terranno il venerdì alle ore 21.00 presso lo Spazio Culturale "G. Nerucci" in Via G. Spontini a Montale (PT)

Programma:
venerdì 22 febbraio – La medicazione dell'olivo
venerdì 28 febbraio – La potatura
venerdì 7 marzo – La concimazione
venerdì 14 marzo – La coltura biologica
venerdì 28 marzo – La frangitura
in data da concordare con i partecipanti si svolgerà inoltre una prova pratica di potatura

Costo: la partecipazione al corso è gratuita
Info & Iscrizioni: URP 0573 952265 oppure UFF. CULTURA 0573 952234

Corsi per tutti i gusti (Firenze)

Con il mese di gennaio riprendono gli appuntamenti con i corsi gratuiti della Cooperativa Agricola di Legnaia. Tanti appuntamenti per tutti i gusti, capaci di spaziare dalla cura delle piante alla cucina, dalla storia al giardinaggio, passando per i consigli su come effettuare correttamente la spesa e sulla conservazione dei cibi.

"L'iniziativa – spiega Simone Tofani, responsabile dell’Area Tecnica della Cooperativa Agricola di Legnaia e coordinatore dei corsi – ha riscosso un grande successo, tanto che abbiamo dovuto confermare le pre-iscrizioni, nonostante i corsi siano gratuiti, per evitare sovraffollamenti. Nella sessione autunnale, abbiamo avuto una media di 120 partecipanti, segno del grande interesse che esiste intorno a hobby come il giardinaggio o la cura del proprio orto, ma anche a aspetti legati alla cucina o l’igiene domestica. Per i nuovi corsi cercheremo di spaziare anche su argomenti nuovi, come la storia o la conservazione degli alimenti".

Questo il programma completo:
17 gennaio - 'Le principali operazioni di potatura' (a cura di Simone Tofani, responsabile Area tecnica della Cooperativa Agricola Legnaia)
24 gennaio - 'Ricette di mare' (con Andrea Batoli, biologo marino del Consorzio Pescatori della Costa Etrusca)
31 gennaio - 'La rosa, una pianta meravigliosa' (relatore Pietro Barni)
7 febbraio - 'Crassulacee spontanee in Toscana' (relatore M. Afferni dell'Associazione piante grasse)
14 e 21 febbraio - 'L'acqua e le attività umane dall'antichità all'era globale' (relatore G. Ghinassi, Università di Firenze)
28 febbraio - 'Le principali varietà delle piante da orto’ (relatore Alberto Lanzi, agronomo della Cooperativa Agricola Legnaia)
6 marzo - 'Effettuare correttamente la spesa' (relatore Marco nasali, Ispettore Asl 10 Firenze)
13 e 20 marzo - 'Potatura in campo' (relatore Simone Tofani, responsabile Area Tecnica della Cooperativa Agricola Legnaia)
27 marzo - 'Le principali malattie delle piante da orto' (relatore Simone Tofani, responsabile Area Tecnica della Cooperativa Agricola Legnaia)


Orario: il giovedì dalle 17.30 alle 19.00
Sede: sala Assemblee del Centro agro-commerciale (via Baccio da Montelupo 180 a Firenze in zona Legnaia)
Costo: La partecipazione ai corsi è gratuita
Iscrizione: obbligatoria almeno tre prima giorni del corso chiamando lo 055-73.581
Info: tel. 055-73581 - http://www.legnaia.it/

Il programma è inotre arricchito dalle seguenti cene a tema:
10 gennaio ‘Polenta e cinghiale’
24 gennaio ‘Cena di mare’
7 febbraio ‘Polenta e baccalà alla livornese’
21 febbraio ‘Cena di montagna’