Preparare il mosto cotto (Bagno a Ripoli, FI)

Il Comune di Bagno a Ripoli, nell'ambito della manifestazione "Domeniche al Bigallo – Cucinare insieme", propone un'altra occasione per imparare a preparare un'ottima conserva per l'inverno.

PROGRAMMA: Ritrovo al Bigallo ore 10 e visita all'orto medievale restaurato. Preparazione del mosto insieme ad un esperto di arte culinaria che insegnerà trucchi, ricette e accostamenti. Picnic all'aperto o (in caso di pioggia) nella cucina monumentale. La conclusione è prevista per le ore 18. Si porterà a casa il mosto cotto fatto con le proprie mani e tante nuove ricette tradizionali.

QUANDO: domenica 21 ottobre 2007

DOVE: Antico Spedale del Bigallo (via Bigallo e Apparita 14, Bagno a Ripoli)

COSTI: € 25 a persona comprensivi di tutti gli ingredienti per realizzare la conserva oltre ai vasetti in vetro. I partecipanti dovranno portare il pranzo a sacco per il picnic.

ISCRIZIONI: prenotazione obbligatoria almeno 3 giorni prima dell'evento (tel. 334 2007438 oppure info@giardiniassociati.it)

INFO: www.giardiniassociati.it, www.bigallo.it