La conserva di pomodoro per l’inverno (Bagno a Ripoli, FI)

Il Comune di Bagno a Ripoli, nell'ambito della manifestazione "Domeniche al Bigallo – Cucinare insieme", propone due occasioni per imparare in allegria a preparare la tradizionale conserva di pomodoro per l'inverno.

PROGRAMMA
Ritrovo al Bigallo ore 10 e visita all'orto medievale restaurato. Preparazione della conserva di pomodoro insieme ad un esperto di arte culinaria che insegnerà trucchi, ricette e accostamenti. Picnic all'aperto o (in caso di pioggia) nella cucina monumentale. La conclusione è prevista per le ore 18.
Si porterà a casa la pomarola realizzata con le proprie mani e tante nuove ricette.
I partecipanti dovranno portare il pranzo a sacco per il picnic, mentre saranno forniti tutti gli ingredienti per realizzare la conserva oltre ai vasetti in vetro.

QUANDO: domenica 19 e domenica 26 agosto 2007
DOVE: Antico Spedale del Bigallo (via Bigallo e Apparita 14, Bagno a Ripoli)
COSTI: adulti € 35, bambini € 7.
ISCRIZIONI: prenotazione obbligatoria almeno 3 giorni prima dell'evento (tel. 334 2007438 oppure info@giardiniassociati.it)
INFO: http://www.giardiniassociati.it/, http://www.bigallo.it/