Corsi di cucina vegetariana (Prato)

L'Associazione Culturale Marginalia di Prato organizza corsi di cucina vegetariana a cura di Patrizia Gozzini

Costo del Corso: € 120,00 (pagabili anche a rate). Tale prezzo comprende: 4 lezioni compreso cibi, bevande e dispensecon la cena per ogni lezione.

I corsi si terranno all'interno dei locali dell'Associazione Marginaliain via Panconi (traversa Via Strozzi) n. 17 a Prato. I giorni (a scelta) previsti per i corsi sono lunedì, giovedi o venerdi dalle 19,30 in poi. Il corso sarà attivato al raggiungimento di almeno 6-7 partecipanti (le iscrizioni devono pervenire entro il 28 Aprile 2007)

PROGRAMMA PREVISTO PER LE 4 LEZIONI:

1° lezione
Insalata di finocchi e frutta (pere)
Minestra di piselli e lattuga
Tofu e funghi in crosta
Torta di cioccolato e tofu

2° lezione
Hummùs
Minestra di barbabietole e orzo
Gratin di 3 radici
Tartufi di cocco e farina di castagne

3° lezione
Pinzimoni con salse al tofu e alghe
Cous Cous ripieno
Involtini di verza e setan
Mele piccanti allo zenzero

4° lezione
Insalata di carciofi e limoni
Vellutata di carote e arance
Crocchette di miglio con salsa al groviera
Coppettine di frutta e yogurt

(... salvo variazioni della cuoca!)

A tutti i partecipanti sarà rilasciato un attestato di partecipazione, e chiunque durante le serate del corso volesse invitare per la cena amici o conoscenti può farlo (previa prenotazione) pagando una quota di € 15,00.

In occasione dell'ultima serata sarà proiettato anche un video sul mega schermo.

Per iscrizioni o informazioni più dettagliate: marginalia@gruppocolle.it
oppure telefonare a marginalia allo 0574.876100